一位热衷研究饮食与健康历史的脊柱专科医生。
Dr. Eakpatipan Eamsakulnon
埃克帕提潘·艾姆萨坤侬医生是BNH医院脊柱中心的脊柱专科医生，拥有一份从未停歇的生活方式。他是个书虫和音乐爱好者，总能与病人分享各种话题。医生始终积极进取，不仅不断提升自我，更致力于帮助他人，尤其是病患。然而，他自己也曾经历过癌症与肥胖的挑战。通过深入研究与自律的生活方式，他重获健康，成功战胜癌症长达十年且未曾复发，并连续五年检查出血管无钙化沉积（Calcium score 为零），一直保持至今。最终，他找到了属于自己的生活平衡之道。
清静的湄英河畔小城——帕夭的孩子。
小男孩时期的埃克帕提潘医生曾和其他孩子一样怀抱着伟大的梦想，但现实生活中的种种限制，却让他的梦想逐渐消逝。“小时候我原本并不想当医生，我想当太空人，因为我看了很多卡通，觉得能飞出地球去宇宙冒险非常酷。但是在1986年看到挑战者号太空梭爆炸的新闻后，我就打消了这个念头。到了中学时期，我又想开飞机。那时候电影《壮志凌云》（TOPGUN）非常红，里面有一架美国的F14“雄猫”战斗机，是汤姆·克鲁斯开的，可以垂直起降，是美国航母上的舰载机。我超级想驾驶那种飞机。但泰国并没有航空母舰，看起来也没机会开上战斗机，于是那个梦想也慢慢消失了。
在帕夭府郊区成长的小男孩，生活朴实而宁静，宛如一幅慢节奏的乡村画卷。由于家住在寺庙附近，埃克帕提潘医生自幼便与佛教结下深缘。清晨，他常常跟随外公一起前往寺庙布施；午后，他又会走进寺庙，亲手敲响钟声，召唤村民前来聆听佛法。在这样的环境中成长，让他从小便耳濡目染，潜移默化地领悟佛教的智慧与教义，成为他日后人生的重要根基之一。
有一天，在高中时期，埃克帕提潘医生因严重感染住进了医院。那段时间，一位耳鼻喉科医生连续多日细心照料，直到他康复出院，得以重返校园继续学业。这段经历令他深受感动，也正是那一刻，他第一次对“医生”这个职业产生了兴趣。
不过，工程学似乎与成为太空人的梦想更为接近一些，而他本身也对机械和引擎充满兴趣。因此，他决定报名参加工程学基础课程的补习班，为报考工程学院做准备。
那时候，在泰国北部各省都会有一个特别的医学院名额配额——每个省一人。如果通过初试，就有资格参加“北部医学名额”的第二轮考试。
“有一天，老师带着全班一半的学生一起去参加这项考试。我当时也没想太多，就跟着去了。没想到居然考上了，并被选中参加第二轮考试。家里人听到消息后非常高兴，但我自己其实还在犹豫，不太确定到底要不要走这条路。”
在清迈大学医学院名额录取结果公布的前夕，埃克帕提潘医生正参加一项为期七天的“国防学生训练营”，地点在清莱省的象山。每天都在高强度训练中度过——扛着步枪、翻山越岭，十分艰苦。就在训练的最后一天，也恰好是录取结果公布的那一晚，他和同伴们白天徒步行军了十多公里。到了晚上，还经历了“基地被攻破”的情境演练，大家必须设法悄悄回到营地，不能被‘敌人’发现。当时，他和朋友一边走一边说：‘只要今晚能平安回家就好，录取结果爱咋样就咋样吧’。最后，他顺利完成任务回到了家。精疲力竭的他一进门就倒头大睡，根本无暇顾及考试结果。而就在那一夜，家人守在收音机旁等着听广播，突然，‘埃克帕提潘’这个名字被清晰地广播了出来
自那以后，他便开始了在清迈大学的医学生涯。医学课程繁重，需要付出极大的专注与努力，但与此同时，他也得以亲近清迈那美丽的自然环境，在学业紧张之余，山林绿意与清新空气成为他心灵的慰藉。
由于他对机械构造的热爱从未减退，埃克帕提潘医生在医学学习过程中对骨骼与关节科产生了浓厚兴趣。经过六年的医学课程后，他被选派至清迈玛哈拉医院（素攀医院）担任实习医生，并决定攻读骨科专科。其后，他被分配至位于工业区的南奔医院工作，当地居民以骑摩托车代步为主，交通事故发生率极高，而这些伤患大多与骨折、关节或韧带有关。几乎可以说，埃克帕提潘医生不分昼夜都在为这类病人进行治疗。也正是在这个阶段，他发现自己对“脊柱”这一领域产生了更深的兴趣，便决定前往韩国深造，专研脊柱医学。在首尔的仁济大学Sanggye Paik医院，他有幸师从知名教授——Suk教授。Suk教授在脊柱侧弯治疗方面成果卓著，埃克帕提潘医生从他身上学到了许多先进技术与理念，并留下了深刻印象。
埃克帕提潘医生的人生再次迎来了重要的转折点——当他搬到曼谷，并于2005年开始在BNH医院担任全职脊柱专科医生。这一年正是BNH医院成立BNH脊柱中心（BNH Spine Center）的第一年，也标志着医院在脊柱治疗领域的全面发展。埃克帕提潘医生因此成为脊柱中心的第一批创始医师之一。他对BNH医院留下了深刻的印象，尤其是这里的跨科室协作模式：各科医师之间密切配合，针对每一位病患展开细致的会诊与转介，过程顺畅无缝，对每一位患者都全力以赴，不受时间所限。更重要的是，医院整体氛围安静而私密，让人感到安心与尊重。也正因如此，他成为BNH团队的重要一员，并坚定地在此服务了将近20年。
背痛，不容小觑
十年前，有一位来自欧洲的高龄患者因脊椎退化性疾病引发严重背痛，脊椎管狭窄压迫神经，导致无法行走。他专程从普吉岛前往曼谷，寻求埃克帕提潘医生的治疗。接受手术后，他顺利康复，并重新恢复了行走能力。从那以后，这位患者每年都会回泰国探望医生，从未间断。长达十年的情谊，使这成为 埃克帕提潘医生心中最难忘的病患之一。这类在治疗结束后仍保持联络的患者还有不少，但能像这位先生一样每年亲自回来见面的却很难得。另一位令人印象深刻的个案，是一位来自澳大利亚的年长游客，因突发严重背痛而需要紧急手术。手术成功后，他返回澳洲继续生活，而他的妻子仍时常写信来表达感谢，并汇报丈夫康复后的生活状况。这种超越医疗本身、延续至生活与情感层面的联系，正是医生职业中最动人的部分。
治疗高龄患者的脊椎疾病，是对医生而言最具挑战性的任务之一。由于年老体衰，身体状况相对脆弱，必须格外小心。因此，埃克帕提潘医生在为此类患者规划手术方案时，始终秉持“创口尽量小、出血最少、手术时间最短”的原则，以最大限度地降低手术风险，确保患者能安全、顺利地康复。
还有一例手术，也被视为对患者、埃克帕提潘医生及其医疗团队而言，都是一种高度风险的挑战——那就是为患有血源性传染病如HIV的患者进行手术治疗。在为这类患者进行手术时，医生与团队必须格外谨慎，一丝不苟。因为任何一个小小的失误，都可能导致医护人员面临被感染的风险。然而，在埃克帕提潘医生的带领下，手术总能顺利完成，团队也始终保持零感染的纪录，展现出专业与责任的坚守。
我不仅治疗患者的脊柱问题，也关注全身各系统的健康，目标是帮助他们恢复到发病前接近的身体状态。在此基础上，我会持续追踪与预防，避免问题复发。更重要的是，我会深入寻找那些一开始就潜藏在体内、引发连锁反应的根本原因，并针对那个源头进行处理。
这正是埃克帕提潘医生对“治疗”的诠释 —— 提供全方位恒康医疗保健服务（Complete Care），强调全人关怀，从整体出发，预防与治疗并重。即使某些照护方式并不直接涉及脊柱疾病本身，他也会将其他相关因素纳入评估与治疗之中，只为确保患者能够拥有最完整、最优质的生活品质。
我们日常饮食中的某些食物，其实正是导致体内慢性发炎的主要原因之一。一般人可能并不会意识到，那些看似平常的食物，其实正在为未来的健康问题埋下隐患。例如糖分、富含Omega-6的植物油，以及反式脂肪，这些成分会引发慢性炎症，并可能导致多种疾病，包括与骨骼和关节相关的问题。
即便是上班族常见的“办公室综合征”，许多患者已尝试过各类治疗方式却仍未痊愈，问题的根源往往可能出现在骨骼系统本身。此时，埃克帕提潘医生会与复健医学科医师密切合作，透过跨科整合的方式，一同找出真正的病因，并提供针对性的解决方案，确保患者获得最有效的治疗成果。
对于这类病人，我们必须找出真正的病因。问题可能并不只是单纯的肌肉发炎，而是身体结构本身就存在异常。比如：脊椎弯曲、驼背或脊柱前凸等，这些情况在女性身上尤为常见，会导致肌肉力量不平衡。再加上缺乏锻炼、肌肉不够强壮、长期坐姿不良等因素，最终就会引发慢性疼痛。如果不找出背后的根源，只是针对疼痛来治疗，症状迟早还是会复发。
埃克帕提潘医生的治疗始于一份亲切的氛围。他总是先以轻松自然的对话与患者建立信任，让对方感到安心、放松。在此基础上，他会详细解释每一个治疗步骤，并分享过去处理过的类似案例，让患者更了解病情及治疗路径，从而对他产生信心，愿意信赖并积极配合整个治疗过程。
不少患者的共同回馈是：这位医生聊天很有趣、谈吐风趣。这份亲和力，来自于他对多个领域的广泛兴趣，使他总能轻松找到与患者的共同话题，彼此分享、交流，建立起轻松且信任的医患关系。
文字与音乐
我是一个心胸开阔的人，喜欢阅读各种类型的书。如果我对某件事产生了兴趣，我就会追根溯源，深入了解它的本质。
埃克帕提潘医生喜爱阅读的书籍类型之一就是历史类书籍——无论是泰国历史，还是世界历史。每当有人对某个议题感兴趣，他总能娓娓道来，从历史背景谈起，延伸得非常深入。因为在他看来，几乎所有事物都与历史和过去的故事息息相关——甚至连我们所吃的食物也是如此。若深入研究饮食的历史，就会发现：有些被广泛宣传为“健康有益”的食物，其实并非如此。它们的形象更多是被广告与市场营销塑造出来的。但随着时间推移与科学研究深入，人们最终发现这些食物不但没有益处，反而可能对健康造成危害。
这让我明白了，为什么有些研究会得出这样的结论——因为它背后有历史的脉络。了解了这些，我就能更清楚地向病人解释。
除了阅读书籍之外，每当有空闲时间，医生也喜欢听音乐，尤其是节奏轻快、活泼的拉丁音乐。早年间，他曾收藏许多卡式录音带；后来进入CD时代，他便开始改收集CD唱片。如今，随着串流音乐平台的兴起，他也重新回到了熟悉的旋律当中，时常重温那些陪伴他走过岁月的老歌。
我从Shakira刚出道时就开始听她的歌了。除此之外，我也很喜欢Enrique Iglesias和Carlos Vives。以前我认识的拉丁歌手不多，但自从有了YouTube，只要我点开一首喜欢的歌，接下来系统就会推荐类似的歌曲，我也就顺着去听、去看，才发现——原来这首歌的风格正是我喜欢的类型，真的太棒了！
虽然我没有正式组过乐队，也没有真正登台表演过，但以前我常常和朋友们一起玩吉他，大家玩得很开心。那时候我还经常被邀请上台唱歌，成为舞台上的熟面孔。
作为一名医生与热爱阅读的人，埃克帕提潘医生也用医学角度来解释自己对音乐的喜爱。他认为，音乐不仅令人愉悦，更对身体有益。因为聆听音乐能刺激身体释放“快乐荷尔蒙”，如多巴胺（Dopamine）与血清素（Serotonin），让人感到幸福、轻松、有动力，也能提升专注力，有助于完成各项工作任务。从健康角度出发，我们应尽可能提高这类“好情绪荷尔蒙”的水平，而听音乐正是简单有效的方法之一。此外，音乐还可以抑制“压力荷尔蒙”——皮质醇（Cortisol）的分泌。皮质醇不仅影响情绪，还会破坏骨骼健康，它会加速骨质流失、抑制骨骼生成，甚至对身体其他系统也有不良影响。因此，聆听音乐不只是休闲，更是一种调节身心的方式。它能安定情绪、提升专注力，并且让人真正感受到“幸福”的力量。
为事业与家庭奔走
我有两个孩子，女儿正值青春期，我希望她能快乐地成长，做自己喜欢的事情，并且全力以赴。我算是一个温和、宽容的父亲，平时会顺着孩子，但在某些方面还是会有要求，比如生活习惯这些事情，就必须做到有条理。我经常鼓励孩子去尝试新事物，也教她学会独立，有能力照顾自己，更重要的是培养她拥有积极正向的思维方式（Mindset）。
两个女儿就读的学校活动丰富，许多项目也纳入了正式课程。为了让她们更深入理解所学内容，例如科学或法语，我会安排额外的补习课程，帮助她们打好基础。对于她们感兴趣的事物，我也始终给予支持。因此，孩子们有机会学习小提琴和钢琴，并常常和朋友们组成的小乐团一起，在各种场合上台表演。
我必须在工作与家庭之间保持平衡，把时间安排得井井有条，才能让一切顺利进行。
尽管埃克帕提潘医生的日程紧凑，却依然安排得井然有序，这一切都要归功于他的重要帮手——时间管理软件 TimeTree。通过这款App，他能够有效规划每日任务，腾出零碎时间来阅读自己喜欢的书籍，或静静聆听音乐，为忙碌的生活增添一份从容与自我滋养。
如果有住院病人，我每天都必须去查房。周六则是送孩子们上小提琴、钢琴、数学和法语课的日子。幸运的是，补习班、音乐学校和我工作的医院彼此距离很近，让我整天接送孩子也能安排得井然有序、毫无压力。
尽管埃克帕提潘医生的日程紧凑，却依然安排得井然有序，这一切都要归功于他的重要帮手——时间管理软件 TimeTree。通过这款App，他能够有效规划每日任务，腾出零碎时间来阅读自己喜欢的书籍，或静静聆听音乐，为忙碌的生活增添一份从容与自我滋养。
当医生罹患癌症
那时候医院刚引进一台新的MRI扫描仪，需要志愿者试机，我就去试了一次。第一次扫描结果一切正常。隔年我又去试了一次，当时也没太在意什么。后来，BNH医院的泌尿外科医生——Sanchai教授把我的扫描影像拿去做回顾性分析……结果他发现影像里有些异常的地方。
在那之前，我的尿液检查中红细胞数量一直略高于正常值。但因为数值长期稳定，也没有其他明显症状，我便认为问题不大。直到有一天，一位专科医生再次查看了我先前的MRI影像——才发现情况并不像我以为的那么正常。在我的右肾部位，竟有一处微微隆起的小肿块。
一般人常见的是肾囊肿或水泡，但必须仔细判断，它到底是不是单纯的囊肿。起初医生们讨论认为这应该与尿中红细胞升高无关。但在后续的追踪检查中，我们发现囊肿内部似乎还有其他东西存在，这种情况就不那么单纯了。然而，仅靠影像是无法判断里面究竟是什么，因此必须切除下来进行病理检查。
埃克帕提潘医生在一月时发现了囊肿中的异常，但他选择向家人保密这一切。因为三月他计划带全家去日本旅行，他不希望自己的状况影响家人的心情或让他们担心。旅行结束后，他接受了手术并进行了病理活检，结果显示那是一颗早期的癌瘤。幸运的是，手术成功地切除了病变组织，并且保住了肾脏，未对器官功能造成重大影响。
终于，在2014年4月3日动了手术，成功取出了那颗3公分的肿瘤。医生只切除了肿瘤周围的一小部分肾组织，无需摘除整颗肾脏。手术一切顺利。至今已经过去十年，我定期复查，结果都很正常，从未复发。对我来说，这件事，已经圆满落幕了。
在那段艰难又孤独的时期，埃克帕提潘医生依靠佛教的教义走了过来。他以“如实知见”的态度看待人生——一切都会变化，有生必有灭。他以“正念”为基础，并修习内观禅（Vipassana），以此减轻内心压力，远离杂念，保持清明。这些修行不仅让他走出低谷，也帮助他依然以乐观、平和的心态面对人生的每一个阶段。
他人生中的另一份幸运，是刚开始在BNH医院工作时，曾接到一家保险公司员工的来电，推荐一种“确诊即赔付”的重大疾病保险。那时候的他身体健康、从未买过健康保险，心想“就当帮忙买一份吧”，于是毫不犹豫地投保了。没想到多年后，这份保险竟真正派上了用场，并成功覆盖了所有治疗费用。这一切，就像是命运提早为他铺好的一张安全网。
在患病期间，埃克帕提潘医生常常反思自己生病的原因，并确信问题根源来自于日常饮食。这也促使他开始深入研究食物的历史背景，以及隐藏在营养学研究背后的市场行销逻辑。如今，他不仅是一位脊柱专科医生，也成为对食物与健康关系有深刻见解的讲述者。如果有患者对这些议题感兴趣，完全可以与他畅谈一整天——无论是聊饮食、聊健康，还是聊疾病的根源。
曾经有一段时间，我的体重接近100公斤，说真的，那时候真的可以说是‘胖’了。我开始意识到——如果继续这样下去，身体一定会出问题。于是我尝试了很多据说能减肥的饮食法，但效果都不理想。后来我决定换个方法，不是减少热量，而是调整饮食内容，控制每一餐的类型，再重新启动身体的新陈代谢。结果，我的体重成功降到了大约86公斤。
在深入研究那些带有商业目的的营养学研究之后， 埃克帕提潘医生更加坚定地减少或戒除许多不良食物。虽然他曾通过控制饮食大幅减重，但也发现自己的肌肉量随之减少。于是他开始更系统地研究饮食与身体代谢的关系，并尝试找到适合自己的减重方式。他采用了“改良型低碳MCT生酮饮食”（Modified MCT Ketogenic Diet）的方法——在维持营养性酮症（Nutritional Ketosis）的状态下，摄取更多优质蛋白质，同时搭配摄入MCT油（中链脂肪酸），帮助降低体内发炎反应。他强调，“Bad Calories”——如Omega-6多元不饱和脂肪酸（PUFA）、种子油、反式脂肪、精制糖和高度加工食品（Ultra-processed foods）——若摄入过多，会导致系统性慢性发炎，使人加速老化、罹患多种疾病，包括脊椎疾病。近年来大量研究指出，慢性发炎与许多骨科疾病密切相关，如：关节炎、骨质疏松、脊椎退化、椎管狭窄压迫神经，以及椎间盘细胞坏死等。椎间盘（Intervertebral Disc）在脊椎结构中扮演关键角色——它维持脊椎排列的稳定性，支撑身体动作，吸收冲击压力。如果椎间盘脆弱，搬重物时容易发生椎间盘破裂、滑脱并压迫神经，导致腿部放射性疼痛、麻木、无力，甚至行走困难。许多严重病例需转至BNH医院的脊柱中心（BNH Spine Center）接受治疗。中心采用微创手术（Minimal Invasive Surgery），以小切口方式进行，仅在皮肤上开小孔，减轻术后疼痛。患者术后隔天便可下床行走，术后两日内即可返家。大多数患者对这种治疗方式反馈非常积极，满意度极高。
为了达成更全面的健康管理，运动自然不可或缺。埃克帕提潘医生特别喜欢做肌肉与韧带的伸展运动（Stretching Exercise），并将其作为日常习惯。他注重将身体结构调整至“良好排列与姿势”（Good Alignment and Posture），因为这对预防运动伤害和维持长期健康至关重要。在进行其他更高强度的运动前，他总会先做好伸展与结构调整，然后再进入如垂直冲击训练（Axial Load Exercise）或爆发力训练（Plyometric Exercise）等项目，例如跳跃动作等，这些运动能有效刺激骨密度的提升。此外，他也会进行阻力训练（Resistance Exercise）以及重量训练（Weight Lifting），透过这些高强度运动增强肌肉力量，帮助自己逐步恢复并维持良好的肌肉质量。
在所有运动项目中，埃克帕提潘医生最喜欢的，就是壶铃（Kettlebell）训练，尤其是经典动作——壶铃摆动（KB Swing）。壶铃是一种带把手的负重器材，其“偏移负重训练”（Offset Loading Training）机制能有效激活核心肌群，特别是臀部与腿部肌肉群，增强下肢力量。这一训练方式除了能提升骨密度、强化心肺功能之外，还具有极高的卡路里燃烧效率。因为它是一种“全身性训练”（Full Body Exercise），结合力量与动态，运动效率极高。长期进行壶铃训练，不仅能让身体更加强壮，还能改善身体平衡与姿态，让整体健康水平显著提升
“…To live in the moment
To living my life
Easy and breezy
With peace in my mind
With peace in my heart
With peace in my soul
Wherever I’m going, I’m already home…”
《Living in The Moment》是埃克帕提潘医生最喜爱的歌曲之一，由Jason Mraz演唱。歌曲传达的意义是：活在当下，保持觉知（Self Awareness），尽自己所能过好每一天。不沉溺于过去，也不焦虑未来。这正是他的人生态度——努力活在当下，用理性与专注去创造身心皆健康的“此时此刻”。他始终提醒自己，要保持身体强健、内心平稳，不管面对多大的困难或压力，只要懂得照顾好自己，拥有正念（正向思维），就能生出智慧与力量，去穿越风雨，迎来光明。唯有如此，健康才能真正扎根，生命也才能走得长远、活得幸福。
最后，埃克帕提潘医生想温馨地提醒大家：“如果你渴望拥有长寿而幸福的人生，千万别忽视对脊柱的照顾。脊柱是我们身体的核心支柱，是支撑所有动作与健康的根本。照顾好它，就是在守护整个人生。”
Customer’s Story
ทำนัดหมายแพทย์ออนไลน์ | Appointment
นพ. เอกปฏิภาณ เอี่ยมสกุลนนท์
ศูนย์กระดูกสันหลัง
สาขาเฉพาะทาง
ศัลยศาสตร์ออโธปิดิกส์
ภาษา
ไทย, อังกฤษ
– Orthopedic Surgery
– Cervical & Lumbar Disc Herniation
– Degenerative Spine Disease
– Spondylolisthesis & Scoliosis
– Osteoporosis
– 2005 to Present Fulltime Spine Surgeon at BNH Spine Center
– Member of The Royal College of Orthopaedic Surgeons of Thailand (RCOST)
– Member of Spine Society of Thailand (SST)
– วุฒิบัตรสาขาศัลยศาสตร์ออโธปิดิกส์, 2543
– วุฒิบัตรสาขาเวชศาสตร์ครอบครัว, 2547
– 1995 Doctor of Medicine, Chiang Mai University
– 1996 Higher Graduate Diploma of Clinical Sciences Program in Orthopaedics
– 2001 Fellowship in Spine Surgery, Seoul Spine Institute, Inje University Medical School, Sanggye Paik Hospital, Seoul, Korea
– 2000 Thai Board of Orthopedic Surgery, Chiang Mai University
– 2004 Thai Board of Family Medicine, Chiang Mai University
– 1997 AO Basic course
– 2000 AO Advance course in Fracture management
– 2003 Certificate of Attendance Vertebroplasty workshop
– 2004 AO Alumni Association Asian chapter symposium
– 2004 Professional Education Meeting at Moss Miami Learning Center Klinikum Karlsbad-Langensteinbach
– 2005 Certificate of Spine workshop Live surgery workshop Artificial Disc Replacement with SB Charite Seoul Korea
ตารางออกตรวจแพทย์
| วัน | เวลา | แผนก |
|---|---|---|
| จันทร์ | 08:00 – 15:00 | ศูนย์กระดูกสันหลัง |
| อังคาร | 08:00 – 18:00 | ศูนย์กระดูกสันหลัง |
| พุธ | 08:00 – 15:00 | ศูนย์กระดูกสันหลัง |
| พฤหัสบดี | 08:00 – 18:00 | ศูนย์กระดูกสันหลัง |
| ศุกร์ | 08:00 – 15:00 | ศูนย์กระดูกสันหลัง |
| อาทิตย์ | 08:00 – 17:00 | ศูนย์กระดูกสันหลัง |