Thực phẩm ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ

Duy trì chế độ ăn uống cân bằng gồm 5 nhóm thực phẩm chính và hấp thụ một cách điều độ là lời khuyên chung cho mọi người để bảo vệ sức khỏe não bộ.

 

Bộ não là một trong những cơ quan “chăm chỉ” nhất của con người.  Nó chịu trách nhiệm kiểm soát chuyển động, hành vi và cân bằng các yếu tố nội môi như nhịp tim, huyết áp, cân bằng chất lỏng trong cơ thể và nhiệt độ. Hơn nữa, não còn đóng vai trò chủ chốt trong việc lưu giữ kiến ​​thức, kiểm soát cảm xúc và một loạt các kỹ năng khác.

Chính vì vậy não người yêu cầu sự tuần hoàn máu mạnh mẽ và lượng chất béo cao để có thể hoạt động bình thường. Điều này có nghĩa là một chế độ ăn uống cân bằng vô cùng cần thiết trong việc giữ cho bộ não khỏe mạnh.

Có rất nhiều loại thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng nhằm đảm bảo não bộ được tiếp thêm sinh lực và tránh khỏi sự thoái hóa:

1. Chất chống oxy hóa

Quá trình oxy hóa là nguyên nhân gây tổn thương các tế bào trong cơ thể cũng như chứng viêm não – vốn thúc đẩy sự khởi phát của chứng sa sút trí tuệ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa có khả năng làm tăng hiệu quả hoạt động của não bộ bằng cách giúp ngăn chặn, trì hoãn quá trình oxy hóa và giảm viêm ở tế bào não.

Thực phẩm có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao bao gồm các loại quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi…), kiwi và cam. Chất này cũng có thể được tìm thấy trong các loại rau nhiều màu sắc, sôcôla đen và nghệ.

2. Chất béo lành mạnh

Não cần chất béo lành mạnh (không bão hòa) như một nguồn năng lượng để hỗ trợ sự sản xuất tế bào não và ngăn ngừa thoái hóa sớm. Chất béo lành mạnh bao gồm axit béo Omega 3, vốn được tìm thấy trong cá nước sâu như cá hồi, có thể ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh Alzheimer đồng thời giúp giảm căng thẳng. Chất béo lành mạnh cũng có thể được lấy từ dầu ô liu và dầu hạt lanh.

3. Carbohydrate

Các loại carbohydrate phức hợp chưa qua chế biến như gạo lứt, hạt nảy mầm, các loại hạt và ngũ cốc đều là thực phẩm được khuyên dùng.

Ngoài việc cung cấp năng lượng, những thực phẩm này còn chứa vitamin B, giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh trung ương hiệu quả. Hơn nữa, gạo lứt nảy mầm có chứa axit gamma aminobutyric (GABA), giúp cơ thể thư thái. Do đó, nếu biết hấp thụ một cách điều độ, carbohydrate thực sự tốt cho sức khỏe não bộ.

4. Protein (chất đạm)

Protein có nguồn gốc từ trứng đặc biệt được ưa chuộng vì chứa choline – chất dinh dưỡng giúp tăng cường chức năng não. Điều này làm cho trứng trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng vì chúng vừa bổ dưỡng (lòng đỏ trứng) vừa tiện chế biến.

Để tăng cường sức khỏe cho não bộ, ngoài việc duy trì chế độ ăn uống cân bằng 5 nhóm thực phẩm, bạn cũng có thể lựa chọn PLASMALOGEN – thực phẩm chức năng xuất xứ từ Nhật với sự phân phối độc quyền của BNH.

Thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Email: BNH.Vietnamse@bnh.co.th

Hotline: +66 845 993 805 (Zalo/Viber/Whatsapp)